古代美索不達米亞
巴比倫羊肉燉菜
計畫研究古巴比倫泥板文獻中的羊肉燉菜，具體史料尚未核實。
食譜準備中EXPLORE HISTORY
探索歷史食譜
按照地區和歷史時期，探索世界飲食文化。
搜尋結果3道
古羅馬
古羅馬莫雷圖姆
一種由乳酪和香草製成的古羅馬食物。詳細食譜正在準備中。
食譜準備中日本江戶時代
木芽田樂（味噌烤豆腐）
木芽田樂記載於1782年出版的日本料理書《豆腐百珍》。以下為適合現代家庭製作的試驗性改編食譜，份量與烹調時間經過現代調整。
食譜準備中這裡包含計畫收錄的料理，未完成的食譜尚未公開。