食材
#小麦
带有食材标签“小麦”的已发布历史食谱列表(共3道),包含史料记载与现代厨房复原方案。
已发布食谱3道
英格兰·中世纪晚期
Macrows(中世纪面片与奶酪)
《The Forme of Cury》中将薄面片煮熟,再叠放奶酪与黄油的料理。区分约1390年的作品和1780年刊本,不等同于管状通心粉。家庭方案的分量、步骤和味道尚未验证。
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带有食材标签“小麦”的已发布历史食谱列表(共3道),包含史料记载与现代厨房复原方案。
英格兰·中世纪晚期
《The Forme of Cury》中将薄面片煮熟,再叠放奶酪与黄油的料理。区分约1390年的作品和1780年刊本,不等同于管状通心粉。家庭方案的分量、步骤和味道尚未验证。
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