古羅馬
莫雷圖姆 / Moretum
以拉丁語詩《Moretum》中農民備餐的描寫為線索,提出搗拌乳酪、蒜和香草的現代方案。不認定為維吉爾本人作品,也不確定準確成詩年代。份量、時間、味道和口感均未透過實際烹調驗證。
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帶有料理分類標籤「醬泥與配菜」的已發布歷史食譜列表(共1道),包含史料記載與現代廚房重現方案。
古羅馬
以拉丁語詩《Moretum》中農民備餐的描寫為線索,提出搗拌乳酪、蒜和香草的現代方案。不認定為維吉爾本人作品,也不確定準確成詩年代。份量、時間、味道和口感均未透過實際烹調驗證。
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